Spécialement conçu pour la cuisine, le siphon Gourmet Whip de la marque iSi® est adapté pour les préparations chaudes comme pour les préparations froides. Il peut être stocké au bain-marie, dans une mini étuve, comme au réfrigérateur. Contrairement aux autres siphons du marché, le siphon isi est entièrement fabriqué en inox (aussi bien la tête que le corps).